Elephant German Sloe Gin - ohne GP

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 35% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die mehrmonatige Mazeration frischer, wild gewachsener Schlehen im Elephant London Dry Gin prägt diese Abfüllung. Die Früchte geben ihr die warme rote Farbe und ein rundes, leicht süsses Fruchtbouquet. Elephant verwendet weniger Zucker als viele andere Sloe Gins und verbindet so die herben und süssen Seiten der Schlehe. Der Alkoholgehalt beträgt 35%.

Der Sloe Gin eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch für Cocktails. Mit Tonic Water oder Bitter Lemon und einer Orangenzeste lässt er sich als Longdrink servieren. Die 0.5-Liter-Flasche kommt ohne Geschenkverpackung. Ihren Hals schmücken Glasperlen, die Maasai in Kenia eigens für Elephant Gin von Hand fertigen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich viel Frucht, begleitet von einer angenehmen Süsse.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Sloe Gin fruchtig und säuerlich, mit deutlichen Noten frischer Schlehen.
• Abgang: Der Abgang fällt trockener aus als erwartet. Neben den Schlehen tritt nun die Gin-Basis deutlicher hervor.

Destillerie/Abfüller:

Die Destillerie von Elephant Gin liegt in Wittenburg zwischen Hamburg und Berlin. Die Idee zur Marke entstand auf den Afrikareisen von Robin und Tessa Gerlach: Begegnungen mit Menschen im Wildtierschutz gaben den Anstoss, Ginherstellung und Elefantenschutz miteinander zu verbinden.

Die Batches tragen Namen afrikanischer Elefanten, darunter Tiere, die von den Partnerorganisationen geschützt werden. Für jede verkaufte Flasche unterstützt Elephant Gin Elefantenschutzprojekte mit 15% des Flaschengewinns oder 2% des Umsatzes, je nachdem, welcher Betrag höher ist. Die gemeinnützige Elephant Gin Foundation konzentriert sich auf den Schutz der Tiere und ihrer Lebensräume.

Fakten: