Elephant Strength Gin mit Opener

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Elephant Strength Gin verbindet die Rezeptur des Elephant London Dry Gin mit einer deutlich höheren Konzentration an Botanicals. Beide verwenden dieselben 14 Zutaten; für die Strength-Version wird jedoch die doppelte Menge eingesetzt. Zusammen mit den 57% Alkohol entsteht ein intensiverer Duft und Geschmack, während der Gin seinen weichen Charakter behält. Besonders im Vordergrund stehen Wacholder, Orangenschalen, Latschenkiefer und afrikanische Botanicals. Dazu gehört Buchu mit einem an schwarze Johannisbeeren erinnernden Geschmacksprofil. Eine natürliche Süsse ergänzt den vollmundigen Kräutercharakter.

Diese Geschenkvariante enthält eine Flasche mit 0.5 Liter und einen gravierten Flaschenöffner aus Metall. Die braune Verpackung ist mit Kartenmotiven und Tierzeichnungen gestaltet. Die handbeschrifteten Flaschenetiketten tragen eine Flaschennummer und den Namen eines der «Glorreichen Sieben», berühmter Elefantenbullen aus dem südafrikanischen Krüger-Nationalpark. Damit erinnert Elephant Gin an diese inzwischen verstorbenen Tiere.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Kiefer und Lavendel mit lebhaften Zitrusnoten. Dazu kommen pfeffrige, alkoholische Würze, Sellerie und ein nussig anmutender Kreuzkümmelton.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich ein intensives Zusammenspiel von kiefernartigem Wacholder, pfeffriger Würze, Kreuzkümmel und floralem Lavendel. Mit etwas Wasser treten die Kräuternoten stärker hervor.
• Abgang: Der lange Nachklang bleibt würzig, mit Kiefer und Lavendel. Eine kräuterige Bitterkeit hält an und wird mit Wasser oder Tonic besonders deutlich.

Destillerie/Abfüller:

Die Idee zu Elephant Gin entstand auf den Afrikareisen von Robin und Tessa Gerlach. Begegnungen mit Menschen, die sich für den Schutz von Elefanten einsetzen, führten zum Konzept einer Ginmarke, die afrikanische Pflanzen mit Wildtierschutz verbindet. Besonders prägend war für Tessa ein Gespräch mit Digs Pascoe von der Space for Elephants Foundation in Südafrika im Jahr 2011.

Elephant Strength Gin ergänzte das Sortiment 2017. Er wird in Deutschland in kleinen Chargen von jeweils 600 Flaschen hergestellt; für seine Destillation kommt eine Kupferbrennblase von Arnold Holstein zum Einsatz. Die Auswahl der Zutaten verbindet klassische Gin-Botanicals mit afrikanischen Pflanzen wie Teufelskralle, Buchu, Löwenschwanz, afrikanischem Wermut und Baobabfrucht. Elephant Gin unterstützt afrikanische Elefantenschutzprojekte mit 15% des Gewinns jeder Flasche.

Fakten: