Wellenbrecher Gin

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 41% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Wellenbrecher verbindet Wacholder mit Gurke, Limette und Rose. Die Kombination gibt diesem handgemachten Gin aus Norddeutschland einen zitrisch-floralen Charakter mit einer dezenten maritimen Note. Er eignet sich sowohl zum puren Verkosten als auch für Gin Tonic und andere Cocktails.

Die maritime Gestaltung setzt sich auf dem farbigen Etikett mit Wellen, Seestern und Kompass fort. Die klare Glasflasche trägt einen natürlich anmutenden Holzverschluss. Diese Abfüllung enthält 0.7 Liter bei 41% Alkohol und kommt ohne Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: Im Duft treffen Gurke und Limette auf feine Rosenblütennoten. Dazu kommt ein dezenter maritimer Eindruck.
• Gaumen: Am Gaumen treten Kräuter- und Zitrusaromen deutlich hervor. Eine milde, blumige Süsse begleitet sie, während feine Gewürznoten das Geschmacksbild ergänzen.
• Abgang: Florale Noten halten im langen Abgang an. Leichte Würze und eine Spur Salz begleiten den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Wellenbrecher steht der Spirituosenentwickler Thomas Köhler aus Borgwedel in Schleswig-Holstein. Sein erstes eigenes Produkt brachte er 2010 mit dem Schlei-Aquavit auf den Markt; später kamen unter anderem Wellenbrecher Gin und der Hafen-Nutte-Likör hinzu. Köhler gestaltet nicht nur die Produktkonzepte und Rezepturen mit, sondern übernimmt auch Aufgaben rund um Design und Markenauftritt. Der norddeutsche Bezug verbindet die verschiedenen Produkte seines Sortiments.

Fakten: