Huckleberry Gin - The Original Mini 5cl

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 44% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim Huckleberry Gin The Original steht die Heidelbeere im Mittelpunkt: Sie gibt dem Gin seinen Namen und wird frisch im letzten der drei Destillationsschritte eingesetzt. Die Miniatur enthält 0.05 Liter des Originals mit 44% Alkohol und bietet damit eine kleine Probiergrösse des fruchtbetonten New Western Gin.

Die Rezeptur umfasst 22 Botanicals. Neben Heidelbeeren gehören Wacholder, Angelikawurzel, Koriandersamen, Ingwer, Zimt und Lavendel dazu. Zitronenschalen, Holunder- und Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren ergänzen die Mischung. Für die Destillation werden natürliche Gewürze und frische Beeren verwendet; zugesetzte Aromen und Geschmacksverstärker kommen nicht zum Einsatz.

Feine blumige und würzige Akzente ergänzen den beerig-frischen Charakter.

Tasting Notes:

• Nase: Den Auftakt im Duft bestimmt eine klar erkennbare, aber nicht übermächtige Blaubeernote. Im weiteren Verlauf erhält sie durch frische Zitrusanklänge und dezenten Wacholder zusätzliche Facetten.
• Gaumen: Die Verbindung von Blaubeere und Zitrus prägt den Geschmack bei einem weichen, zugleich spritzigen Mundgefühl. Während sich die übrigen Botanicals allmählich entfalten, bleibt die Beerenfrucht präsent und wird von sanftem Wacholder ergänzt.
• Abgang: Der lange Abgang lässt Blaubeeren und Zitrus nachklingen. Ein leichter Wacholderton gesellt sich erneut dazu, während eine süsslich-beerige Note zurückbleibt.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Huckleberry Gin stehen die Freunde Maximilian Elsholtz und Jens Lauckner sowie das Münchner Unternehmen Finest Beverages GmbH. Aus ihrer gemeinsamen Gin-Idee entstand ein Projekt, an dem weitere Freunde mitwirkten: Julian entwarf das Etikett, während ein persönlicher Kontakt die Verbindung zum Meisterdestillateur Bernd herstellte.

Gebrannt wird der Gin im Schwarzwald. Dort führt Bernd eine Familienbrennerei in dritter Generation. Die Herstellung bleibt damit eng mit dem Freundeskreis verbunden, aus dem auch die Marke und ihre Gestaltung hervorgegangen sind.

Fakten: