Panda Organic Gin Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Litschi gibt diesem belgischen Bio-Gin seine besondere Richtung. Dazu kommen Kirsche, Orangenschale, Basilikum, Rosmarin, Sternanis und Wacholderbeeren. Die Miniatur enthält dieselbe Rezeptur wie die grosse Flasche und bringt sie mit 40% Alkohol in ein Format von 0.05 Liter.

Die Grundlage bilden biologischer Getreidealkohol und Wasser aus dem Hohen Venn. Der Gin wird in Belgien destilliert und abgefüllt; Zusatzstoffe und Zucker werden nicht zugesetzt. Orangenschale und Wacholder ergänzen sein fruchtiges, kräuteriges und warm-würziges Aromenspiel, das auch an Fruchtgummi erinnert.

Die weisse Miniaturflasche mit schwarzem Pandamotiv wird ohne Geschenkverpackung angeboten. Der Gin lässt sich pur, auf Eis oder mit einem trockenen Tonic entdecken.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich frische Kräuternoten mit lebhafter Fruchtigkeit. Litschi und Kirsche sind deutlich erkennbar; Basilikum und Rosmarin ergänzen den Duft, während Orange und Sternanis warme, würzige Akzente setzen.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt der Gin sanft, leicht und mit einer feinen Süsse. Anschliessend entfaltet sich ein Zusammenspiel aus Frucht und Würze.
• Abgang: Der Abgang wirkt sanft und leicht, mit einem kräuterigen Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Panda Gin begann 2017 mit acht Monaten Rezeptentwicklung, Mazerationen und Verkostungen. Am Anfang stand eine kleine Werkstatt mit einer 30-Liter-Brennblase. Bei der Entwicklung arbeitete Panda Gin mit der 1836 gegründeten Brennerei Radermacher zusammen; Brennmeister Bernard Zacharias brachte deren Destillationswissen in das Projekt ein.

Die biologischen Spirituosen von Panda Gin werden durch Certisys zertifiziert. Auch die Miniatur trägt das EU-Bio-Zeichen und den Kontrollstellencode BE-BIO-01. Das schwarz-weisse Erscheinungsbild greift den Panda auf, der zugleich auf die Herkunft der namensprägenden Litschifrucht verweist.

Fakten: