Scapegrace Classic Gin

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42.2% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Scapegrace Classic verbindet eine klassische Wacholderbasis mit einem deutlichen Zitrusakzent. Unter seinen zwölf Botanicals spielen Orangen- und Zitronenschalen eine wichtige Rolle, wobei die Orange besonders hervortritt. Die Grundlage bilden Neutralalkohol aus Weizen und Wasser aus den neuseeländischen Südlichen Alpen.

Die Botanicals stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten: Wacholder sowie Orangen- und Zitronenschalen aus Spanien treffen auf neuseeländische Koriandersamen. Hinzu kommen Kardamom aus Guatemala, Muskat von der Insel Grenada, Angelikawurzel aus Polen, Süssholz- und Iriswurzel aus Italien, Gewürznelken von den Komoren, Zimt aus Sri Lanka und Kassiarinde aus China. Abgefüllt wird der Gin mit 42.2% Alkohol.

Für einen Gin Tonic lässt sich sein Zitruscharakter mit einer Orangenscheibe aufgreifen. Die schwarze Flasche trägt ein silberfarbenes Emblem; diese Ausgabe enthält 0.7 Liter und wird ohne Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst zeigt sich deutlicher Wacholder, gefolgt von feinen Lavendel- und Orangenblütennoten. Danach treten erdige Töne von Zimtrinde und Muskat hinzu. Frische Zitrusnoten bleiben länger präsent.
• Gaumen: Am Gaumen stehen Wacholder, Orangenschale und kräftige Gewürznoten im Vordergrund. Der Gin wirkt lebendig und zitrusbetont, mit einem weichen Mundgefühl und zugleich klarer Frische.
• Abgang: Der lange Abgang wärmt, während Wacholder weiter nachklingt. Orange und verschiedene Blütennoten kehren in Wellen zurück; der Nachklang bleibt weich und deutlich zitrusgeprägt.

Destillerie/Abfüller:

Scapegrace Distilling Co. stellt den Gin in Neuseeland her. Zur Herstellung des Classic gehört eine Whisky-Brennblase aus dem 19. Jahrhundert. Die Verbindung dieser historischen Anlage mit zwölf Botanicals und Wasser aus den Südlichen Alpen prägt das Herstellungskonzept.

Das Unternehmen verlegte seinen Standort von Grey Lynn in Auckland nach Central Otago. Nach einer dreijährigen Standortsuche begann 2021 der Bau am Lake Dunstan mit Blick auf Mount Pisa. 2022 wurden Fasslager, Lagerhaus und Verwaltungsbereiche fertiggestellt; im Juni 2024 nahm die neue Brennerei den Betrieb auf. Neben Gin umfasst das Sortiment heute auch Vodka und Single Malt Whisky.

Fakten: