The Duke Dry Gin - Mini - neue Ausstattung

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 45%

Besonderheiten:

Hopfenblüten und Malz verbinden diesen Munich Dry Gin mit der Münchner Brautradition. Sie gehören zu insgesamt 13 biologisch angebauten Botanicals, die den Klassiker von THE DUKE prägen. Neben Wacholder kommen unter anderem Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und Orangenblüten zum Einsatz.

Die Zitronenschalen steuern Frische bei, während Lavendel eine leichte florale Note und Ingwer eine dezente Würze einbringen. Der Wacholder bleibt das prägende Element. Die Miniatur enthält 0.05 Liter des mit 45% abgefüllten Gins und wird ohne Geschenkverpackung geliefert. Er eignet sich für einen Gin & Tonic ebenso wie für einen Munich Mule oder Negroni.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen deutliche Wacholderaromen auf würzige und blumige Eindrücke. Frische Noten gleichen das Bouquet aus.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich süsslich-blumige Nuancen mit einer anhaltenden Wacholdernote. Zitrus, sanfte Würze und ein feiner Lavendelton ergänzen das weiche Mundgefühl.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben Wacholder und Würze präsent. Malzige Noten und liebliche Hopfenblüten ergänzen den floral-herbsüssen Nachklang; Lakritz klingt dezent mit.

Destillerie/Abfüller:

THE DUKE begann 2008 in einer Münchner Studentenwohnung; heute arbeitet die Destillerie in der Gläsernen Manufaktur in Aschheim bei München. Der Name erinnert an Heinrich den Löwen, den Stadtgründer Münchens. Mit dem Munich Dry Gin entwickelte das Haus eine eigene, rechtlich nicht geschützte Stilbezeichnung für seinen bayerisch geprägten Dry Gin.

Für die Herstellung ziehen die Botanicals über Nacht in einer Alkohol-Wasser-Mischung. Anschliessend wird in kupfernen Brennblasen zweifach destilliert; zwei Filtrationen gehören ebenfalls zum Verfahren. Nach dem Einstellen der Trinkstärke mit Wasser ruht das Destillat vier bis sechs Wochen im Keller. In Aschheim wird der Gin abgefüllt und etikettiert, bevor die Flaschen von Hand verpackt werden.

Fakten: