Ardmore 1987/2022 G&M CC Upper

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Ardmore reifte 35 Jahre in einem Refill American Hogshead. Der 1987 destillierte Single Malt wurde 2022 von Gordon & MacPhail für die Reihe Connoisseurs Choice Cask Strength abgefüllt. Das bereits verwendete Hogshead Nr. 2898 ergab 171 Flaschen mit einer natürlichen Fassstärke von 57.1%.

Die Abfüllung ist weder gefärbt noch kühlfiltriert und wird in einer Premium-Box präsentiert. Ihr Charakter verbindet Zitrus und tropische Früchte mit süssen Akzenten, Eiche und Rauch.

Tasting Notes:

• Nase: Süssliche Zitronen- und Limettenaromen gehen in dezente weisse Schokolade über. Dazu kommen duftige Blüten, gepresster Apfel und kräftiger Rauch.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky geschmeidig und zeigt lebhafte tropische Frucht. Auf Ananas und Guave folgen feine Marshmallow-Noten. Anschliessend entwickeln sich Kokosraspeln, begleitet von gerösteten Mandeln und Eiche.
• Abgang: Der lange Abgang hat einen mittleren Körper. Zitrusfrüchte bleiben präsent, begleitet von sanfter Vanille.

Destillerie/Abfüller:

Adam Teacher gründete Ardmore 1898 bei Kennethmont in Aberdeenshire. Die Lage an der Bahnlinie erleichterte den Transport von Materialien aus Glasgow zum abgelegenen Highland-Standort. Das Wasser stammt weiterhin aus natürlichen Quellen am Knockandy Hill. Zum rauchigen Hausstil trägt Torf aus Aberdeenshire bei, dessen Charakter sich vom maritimen Torf der Inselbrennereien unterscheidet.

Gordon & MacPhail ist der unabhängige Abfüller dieses Whiskys. Das seit 1895 in Elgin verwurzelte Unternehmen übernimmt frischen Brand schottischer Brennereien und wählt dazu passende Reifungsfässer aus. Bei der Beschaffung nordamerikanischer Ex-Bourbon-Fässer arbeitet es mit der Speyside Cooperage zusammen. George Urquhart entwickelte Connoisseurs Choice in den 1960er-Jahren, als Blended Whisky den Markt prägte. Die Reihe machte auch Malts von Brennereien zugänglich, die zuvor nicht als Single Malt erhältlich waren, und stellt deren individuellen Charakter in den Mittelpunkt.

Fakten: