Auchroisk 1993/2025 - 31 y.o. - G&M CC UPPER #552053

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.7% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese Einzelfassabfüllung reifte 31 Jahre in dem Refill American Hogshead mit der Fassnummer 552053. Auchroisk destillierte den Speyside Single Malt 1993; Gordon & MacPhail füllte den Whisky am 23. April 2025 für die Connoisseurs Choice-Reihe mit einer natürlichen Fassstärke von 49.7% ab. Aus dem Fass entstanden 137 Flaschen.

Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt. Eine Premium-Box ergänzt die limitierte Abfüllung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich wachsige Zitrusschale, Aprikose und Nektarine mit Honig und Kokos. Eine feine Vanillenote ergänzt den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und fruchtbetont mit Banane, Apfel und Pfirsich. Schwarzer Pfeffer, Eiche und dunkles Karamell setzen würzige und süsse Akzente.
• Abgang: Der Abgang bleibt lang, klar und ausgewogen; lebendige Gartenminze klingt anhaltend nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Auchroisk Distillery liegt zwischen Rothes und Dufftown auf einer Anhöhe am Burn of Mulben, der in den Spey mündet. Gordon & MacPhail übernahm bei dieser Abfüllung als unabhängiger Abfüller die Fassreifung und die Abfüllung des Whiskys.

Gordon & MacPhail begann 1895 in Speyside als Lebensmittel- und Spirituosenhändler und entwickelte über mehrere Generationen besondere Erfahrung in der Auswahl und langfristigen Reifung von Single Malts. George Urquhart führte Connoisseurs Choice 1968 ein, um Whiskys unterschiedlicher schottischer Brennereien als Single Malts zugänglich zu machen; die heutige Reihe umfasst auch Abfüllungen in Fassstärke.

Fakten: