Bunnahabhain 1989/2025 - 35 y.o. - G&M CC UPPER #5892

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 1989 destillierte Islay Single Malt reifte 35 Jahre in dem Refill American Oak Hogshead 5892. Gordon & MacPhail füllte den Whisky daraus am 25. April 2025 für die Connoisseurs Choice in Fassstärke mit 43.6% ab.

Die Einzelfassabfüllung umfasst 108 Flaschen, ist nicht kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus. Sie wird in einer Premium-Box präsentiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich aromatischer Ginster, Apfel und Quitte zu einem floral-fruchtigen Auftakt; ein Hauch von altem Leder setzt einen würzigen Akzent.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Mango und Ananas neben würzigem Ingwer und süssem Lakritz. Malzige Getreidenoten und eine feine Mentholnuance ergänzen das Profil.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und geschmeidig; frische Zitrusnoten, Eiche und süsslicher Anis klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Bunnahabhain Distillery entstand 1881 gemeinsam mit der sie umgebenden Siedlung im abgelegenen Nordosten Islays; die Produktion begann 1883. Mineralreiches Wasser aus der Margadale-Quelle und ein überwiegend ungetorfter Stil prägen die robusten, komplexen Single Malts der Brennerei, in denen fruchtige, würzige und dezent maritime Züge auftreten.

George Urquhart rief Gordon & MacPhails Connoisseurs Choice 1968 ins Leben. Der unabhängige Abfüller hat seither Destillate zahlreicher schottischer Brennereien in ausgewählten Fässern reifen lassen. Den Whisky aus Bunnahabhains Hogshead 5892 brachte Gordon & MacPhail 2025 als 35-jährige Einzelfassabfüllung dieser Reihe heraus.

Fakten: