Glen Albyn 1980/2023 - 42 y.o. - Refill Sherry Cask #2327 - G&M Dram Takers Collection

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der 1980 destillierte Glen Albyn reifte 42 Jahre in Refill Sherry Puncheon 2327. Gordon & MacPhail füllte den Whisky 2023 mit 51.1% für die Dram Takers Collection ab; aus dem Einzelfass entstanden 77 Flaschen. Die Abfüllung ist naturfarben und nicht kühlfiltriert.

Trockenfrüchte, Schokolade, Gewürze, Karamell, Nüsse und reife Eiche prägen das Gesamtbild. Süsse und würzige Eindrücke treffen dabei auf die trockenere Holzseite der langen Reifung.

Die Gestaltung der Dram Takers Collection nimmt den Illustrationsstil des mittelalterlichen Book of Kells auf. Zwei gemeinsam anstossende Figuren stehen für den rituellen und verbindenden Charakter eines besonderen Drams. Die Reihe vereint lang gereifte Single Malts aus Fässern von Gordon & MacPhail und rückt Brennereien mit besonderer Bedeutung für die schottische Whiskygeschichte in den Mittelpunkt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase ergänzen Heidelbeeren und reife rote Äpfel die Sultaninen. Danach folgen geröstete Haselnüsse, Zitruszesten und Toffee.
• Gaumen: Am Gaumen bilden Erdbeer-Lakritz und eingekochte Pflaumen einen fruchtig-süssen Auftakt, den würziger weisser Pfeffer ausbalanciert. Danach gehen eingekochte Pflaumen und Salzzitronen in reife Eiche über.
• Abgang: Der Abgang wirkt voll; Tabak und Erdnusskrokant klingen lange nach.

Destillerie/Abfüller:

Die in Inverness gelegene Highland-Brennerei Glen Albyn begann Mitte des 19. Jahrhunderts mit der Whiskyproduktion. 1983 wurde der Betrieb eingestellt; einige Jahre später folgte der Abbruch der Anlagen. Dieser Whisky entstand somit in den letzten Produktionsjahren der Brennerei.

Gordon & MacPhail übernahm die jahrzehntelange Reifung in einem eigenen Refill Sherry Puncheon und füllte den Whisky unabhängig ab. Das seit 1895 tätige Familienunternehmen hat seinen Ursprung im Ladengeschäft an der South Street in Elgin, hat sein Wissen über die Auswahl und Betreuung von Fässern über vier Generationen weitergegeben und verantwortet auch die Dram Takers Collection.

Fakten: