Lochside 1991/2023 - 31 y.o. - G&M CC UPPER #15194

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der Highland Single Malt wurde 1991 bei Lochside destilliert und reifte 31 Jahre in einem einzelnen Refill Bourbon Barrel. Gordon & MacPhail füllte den Whisky aus Fass Nr. 15194 am 15. Februar 2023 mit natürlicher Fassstärke von 47.1% ab. Die Einzelfassabfüllung gehört sowohl zu Connoisseurs Choice als auch zu The Recollection Series #2; aus dem Fass gingen lediglich 57 Flaschen hervor.

Alle 57 Flaschen sind einzeln nummeriert und werden in einer Holzbox präsentiert. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst zeigt die Nase milde Vanille. Danach folgen wachsige Zitronenschale und getrocknete exotische Früchte, begleitet von einem Hauch Ingwer.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky süss und fruchtig. Auf Pfirsich und Passionsfrucht folgen Anklänge an Lakritze mit schwarzer Johannisbeere und Pfeffer.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und lässt feine Kräuternoten dezent nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

Die Lochside Distillery entstand in Montrose auf dem Gelände einer Brauerei, die 1957 geschlossen wurde. Joseph Hobbs liess dort zunächst eine Coffey Still und 1961 vier Pot Stills installieren; Lochside produzierte daraufhin sowohl Grain als auch Malt Whisky. Die Produktion endete 1992, und 2005 wurde der Brennereikomplex abgerissen.

Gordon & MacPhail ist seit 1895 in Elgin im Whiskyhandel tätig. George Urquhart rief Connoisseurs Choice 1968 ins Leben. Die Reihe umfasst inzwischen mehr als 2'000 Abfüllungen aus fast 100 schottischen Brennereien; bei der Abstimmung von Destillat und Eichenfass stützt sich das Familienunternehmen auf die über vier Generationen weitergegebene Erfahrung. Bei dieser Abfüllung betreute Gordon & MacPhail den Whisky über drei Jahrzehnte in den eigenen Lagerhäusern und füllte ihn 2023 ab.

Fakten: