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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Diese Einzelfassabfüllung zeigt Fettercairn in unverfälschter Fassstärke: Der Highland Single Malt wurde im September 2007 destilliert, reifte 15 Jahre und wurde im September 2022 von Hart Brothers mit 55.9% abgefüllt. Er ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.
Frisches Kernobst und Zitrus bestimmen das Aromabild. Vanille und Honigsüsse begleiten Ingwer, schwarzen Pfeffer und Nelken, während geröstetes Holz, Trockenfrüchte und eine leichte Kräuternuance den holzigen Nachklang formen.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Fettercairn Distillery wurde 1824 von Sir Alexander Ramsay am Fuss der Cairngorms eröffnet. Seit Mitte der 1950er-Jahre kühlt ein Kupferring die Aussenseite der Brennblasen mit Wasser. Dadurch kondensieren schwerere Bestandteile im Innern, während vorwiegend leichtere Dämpfe zur weiteren Verarbeitung aufsteigen.
Die Familie Hart war bereits Ende des 19. Jahrhunderts im Gastgewerbe von Paisley tätig. Iain und Donald Hart gründeten Hart Brothers 1964 als Wein- und Spirituosengrosshandel sowie Scotch-Whisky-Blender; Alistair Hart kam 1975 hinzu und übernahm die Suche nach besonderen Vintage-Fässern. Das Unternehmen lässt ausgewählte Whiskys bei Bedarf weiterreifen und entscheidet nach sorgfältiger Verkostung über die Abfüllung als Single Cask. Für den vorliegenden Fettercairn wählte Hart Brothers den 15 Jahre gereiften Whisky aus und füllte ihn 2022 in Fassstärke ab.
Fakten:
| Alter | 15 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Tube |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Highlands |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 55.9% |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Abfüller | Hart Brothers |
| Abfülljahr | 2022 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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