Black Bull Kyloe

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Black Bull Kyloe verbindet Malt und Grain Whisky in einem Blend mit hohem Malt-Anteil. Sein Name verweist auf die Kyloe-Rinder, die an das raue Klima der schottischen Highlands und Inseln angepasst sind. Duncan Taylor greift diesen Bezug mit einer kräftigen Abfüllung bei 50% Alkohol auf und verzichtet auf Kühlfiltration.

Der Whisky erhält keinen zugesetzten Farbstoff und wird in einer Flasche mit 0.7 Liter angeboten. Sein nicht rauchiger Charakter lässt Raum für Kernobst, süsse Noten und nussige Akzente.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich karamellisierter Apfel, Birne und Clementine mit braunem Zucker und gerösteter Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Haselnüsse und Milchschokolade, begleitet von Malz und Rosinen.
• Abgang: Der mittellange bis lange Abgang klingt mit Vanille, Rahm und Eiche aus.

Destillerie/Abfüller:

Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow gegründet und entwickelte sich zunächst als Fasshändler und Makler. Unter Abe Rosenberg, der das Unternehmen in den 1960er-Jahren übernahm, wuchs ein umfangreicher Bestand an Single Malt und Single Grain Whiskys heran. Diese Beschäftigung mit beiden Whiskyarten bildet einen passenden Hintergrund für die Blends der Marke Black Bull.

Heute ist Duncan Taylor als unabhängiger Abfüller und Fasshändler in Huntly in Aberdeenshire ansässig. Das Sortiment umfasst neben Blends auch Einzelfassabfüllungen von Malt und Grain Whisky. Black Bull reicht als Marke bis 1864 zurück und wurde ursprünglich von George Willsher & Co in Dundee hergestellt. Duncan Taylor führt diese Geschichte fort und übernimmt das Vermählen und Abfüllen der Black Bull Whiskys.

Fakten: