Blair Athol 2006/2025 - 18 y.o. - PX Sherry Hogshead #40245 (SMoS)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das PX Sherry Hogshead prägt diesen Highland Single Malt mit ausgeprägter Sherrysüsse und Noten von Rosinen, Datteln und Feigen. Dunkle Schokolade, nussiges Toffee und süsse Eiche ergänzen die Frucht. Der Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.

Blair Athol destillierte den Whisky am 2. August 2006. Elixir Distillers füllte ihn am 24. April 2025 im Alter von 18 Jahren für The Single Malts of Scotland ab. Aus Fass Nr. 40245 entstanden 254 Flaschen zu 0.7 Liter mit 47.1% Alkohol.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich üppige Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen mit dunkler Schokolade, nussigem Toffee und feiner Würze.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und rund. Sherry und saftige Trockenfrüchte treffen auf süsse Eiche, braunen Zucker, Zimt und gut eingebundene Eichenwürze.
• Abgang: Der Abgang ist lang und warm, mit schokoladiger Süsse, dezentem Espresso und einem Hauch Gewürznelke.

Destillerie/Abfüller:

Die Blair Athol Distillery steht in Pitlochry in Perthshire und produziert seit 1798 Highland Single Malt. Sie verwendet Wasser aus dem Allt Dour und ungetorftes Malz. Eine Fermentation von etwa 50 Stunden trägt zu den nussigen und fruchtigen Noten ihres Destillats bei. Ihr Malt prägt auch Bell’s Original.

Elixir Distillers sucht seit 2002 schottische Maltfässer aus. Unter The Single Malts of Scotland füllt das Unternehmen ausgewählte Whiskys verschiedener Brennereien unabhängig ab.

Fakten: