Glengoyne 15 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der Whisky reift 15 Jahre in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und First-Fill-Sherryfässern. Helle Früchte, Vanille und Malz erhalten dadurch einen würzigen Rahmen aus Zimt und Eiche. Das Profil ist nicht rauchig. Mit 43% präsentiert sich die Originalabfüllung zugänglich und zugleich klar von ihrer langen Reife geprägt. Der Single Malt wird kühlfiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Frisches Heu und Malzmehl eröffnen die Nase, gefolgt von Hagebutte, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten. Eine sanfte malzige Basis unterlegt diese Eindrücke.
• Gaumen: Tropische Früchte, kandierte Zitrone und Apfelkuchen verbinden sich mit Vanille und Zimt. Eine ruhige Süsse trägt die Frucht, während die Fasswürze für Kontur sorgt.
• Abgang: Der Nachklang wirkt angenehm trocken und lässt feine Eichenwürze sowie Vanille lange stehen.

Destillerie/Abfüller:

Die 1833 gegründete Glengoyne Distillery liegt an der Grenze zwischen den schottischen Highlands und Lowlands. Die Brennerei arbeitet mit ungetorftem Malz und langsamer Destillation. Diesen 15-jährigen Highland Single Malt bringt sie als Originalabfüllung heraus; die Kombination von Bourbon- und Sherryfässern prägt seinen fruchtig-würzigen Charakter.

Fakten: