Old Pulteney Flotilla Vintage 2012

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Flotilla-Ausgabe des Jahrgangs 2012 verbindet die küstengeprägte Stilistik von Old Pulteney mit der Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Der Whisky reifte mehr als ein Jahrzehnt und kam als zehnjähriger Single Malt innerhalb der limitierten, jährlich aufgelegten Flotilla-Serie heraus.

Helle Frucht, süsse Eiche und Würze ergänzen seinen maritimen Charakter. Die Originalabfüllung enthält 0.7 Liter, hat 46% Alkoholgehalt und kommt in einer Geschenkverpackung. Sie ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Meeresgischt und grüner Apfel auf Karamell, Schokolade und Zimt.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Vanille, rote Chilischote, Schokoladenkeks, Obstgartenfrüchte und Malz; eine leichte Eichennote ergänzt die trockene, würzige Struktur.
• Abgang: Im Abgang klingen Kokosnuss und Apfel mit salziger Mineralität, Malzsüsse und trockener Eiche nach.

Destillerie/Abfüller:

James Henderson gründete die Pulteney Distillery 1826 im schottischen Hafenort Wick. Damals war die Stadt eng mit der Heringsfischerei verbunden; Gerste gelangte auf dem Seeweg zur Brennerei, und auch der Whisky verliess Wick per Schiff. Seit 1995 gehört die Brennerei Inver House Distillers Ltd.

Für Old Pulteney verwendet die Brennerei Wasser aus Loch Hempriggs und destilliert in zwei kupfernen Brennblasen. Die ungewöhnlich geformte erste Brennblase prägt den Charakter des Destillats; ein traditioneller Worm-Tub-Kühler trägt zu seinem Körper bei. Der Whisky reift in Lagerhäusern nahe der Küste von Wick. Der Flotilla Vintage 2012 ist eine Originalabfüllung dieses Single Malts.

Fakten: