Tullibardine 2013/2026 - 12 y.o. - PX Sherry Cask Finish #10550013 - Octave (Duncan Taylor)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Tullibardine wurde am 30. Mai 2013 destilliert und am 19. Februar 2026 im Alter von zwölf Jahren abgefüllt. Für die Reihe The Octave gab Duncan Taylor dem Whisky ein Finish in einem kleinen Pedro-Ximénez-Sherry-Octave. Aus Fass 10550013 wurden 68 Flaschen mit 54.6% abgefüllt.

Die Abfüllung besitzt ihre natürliche Farbe und wurde nicht kühlfiltriert. Saftige rote Trauben, Rosinen, süsser PX-Sherry und dunkle Früchte prägen die Aromatik; am Gaumen verbinden sich sirupartige Fülle und Malz, bevor ein langer, kräftig-würziger und deutlich holzgeprägter Abgang folgt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich rote Trauben, Rosinen, Sherrynoten und dunkle Früchte.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky voll und sirupartig; konzentriertes Malz verbindet sich mit dichter Fruchtigkeit, dunkler Süsse und trockenen Holzanklängen.
• Abgang: Der Abgang bleibt lange präsent; Rosinen und Sherry verbinden sich mit kräftiger Würze, deutlicher Holzprägung und trockener Eichenwürze.

Destillerie/Abfüller:

Tullibardine brannte diesen Whisky in Blackford in Perthshire. Die Brennerei entstand aus einem früheren Brauereistandort, den William Delme-Evans ab 1947 zur Destillerie umbaute; als Wasserquelle dient der Danny Burn. Heute finden dort – abgesehen vom Mälzen – alle Schritte der Single-Malt-Produktion statt. Zur Ausstattung gehören unter anderem vier Kupferbrennblasen, eine Küferei, Lagerhäuser und eine Abfüllanlage.

Duncan Taylor übernahm als unabhängiger Abfüller das Finish und die Abfüllung für die Reihe The Octave. In Huntly betreibt das Unternehmen eigene Fasslager, eine Küferei und eine Abfüllanlage; dadurch kann es die ausgewählten Fässer vor Ort lagern, überwachen und abfüllen.

Fakten: