Beniotome Kuro Sesam Shochu

Volumen: 0.72 Liter | Alkoholgehalt: 25% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Beniotome Kuro Sesam Shochu

Besonderheiten: Beniotome Kuro Sesam Shochu wird von der Beniotome Sake Brewery, die 1978 gegründet wurde, in Fukuoka, Japan, hergestellt. Diese Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 25% besticht durch ihre besondere Zusammensetzung und die Verwendung von Sesam. Sie kommt in einer praktischen Flasche mit einem Volumen von 720 ml. Bei der Abfüllung wird auf die Reinheit der Zutaten geachtet, was den Shochu zu einer einzigartigen Wahl für Liebhaber japanischer Spirituosen macht. Die Brennerei hat sich auf Sesam-Shochu spezialisiert und ist damit in der Branche bekannt geworden.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfaltet sich ein sehr einzigartiges Aroma mit einer charakteristischen Umami-Note, die an fermentierte Beeren und Sauerteig erinnert. Aromen von Mohnsamen, Lakritze und getrockneten Brombeeren sowie ein Hauch von geröstetem Malz runden das Profil ab.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich klare Geschmäcker von Sesam und Mohn, die durch elegante Röstnoten hervorgehoben werden. Diese sind feiner als bei Islay-Whiskys, ergänzt durch Aromen von geröstetem Reis, Malz, Lakritze, Sauerteig, getrockneten Goji-Beeren und einem Hauch von Algenchips.
• Abgang: Der Abgang präsentiert Aromen von Algenchips, Anis, Goji-Beeren und Sesamsamen. Eine sanfte Röstnote bleibt dabei zurück und wird runder.

Destillerie/Abfüller: Die Beniotome Sake Brewery ist bekannt für ihre Spezialisierung auf Sesam-Shochu. Sie produziert in Japan und legt Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten. Ihre Abfüllung dieser Spirituose erfolgt mit einem hohen Mass an Präzision. Die Brennerei hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1978 einen Platz in der japanischen Spirituosenlandschaft erarbeitet.

Fakten: