Caol Ila 2018/2026 - 8 y.o.- Madeira Cask Finish - Cask Partnership Series - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 2018/2026 - 8 y.o.- Madeira Cask Finish - Cask Partnership Series - Murray McDavid

Besonderheiten: Dieser Caol Ila wurde 2018 destilliert und 2026 in Flaschen abgefüllt. Der Whisky reifte acht Jahre in traditionellen Fässern und erhielt anschliessend ein Finish in Barriques, die zuvor Tawny Port enthielten. Die Abfüllung erfolgt im Rahmen der Cask Partnership Series von Murray McDavid, einem unabhängigen Abfüller, der für innovative Fassreifungen bekannt ist. Der Whisky ist stark rauchig und beeindruckt durch seine kraftvolle Aromatik.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Rauchige Noten und ein Hauch Meeresluft treffen auf dunkle Beeren, getrocknete Früchte und eine subtile Süsse im Hintergrund.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Verbindung aus Torfrauch, roten Früchten und würziger Tiefe, begleitet von einer angenehmen Trockenheit.
• Abgang: Das Finale bleibt lange präsent, mit feinen nussigen Akzenten, einem Hauch Fruchtsirup und anhaltendem Rauch.

Destillerie/Abfüller: Murray McDavid ist ein unabhängiger Abfüller, der 1996 gegründet wurde. Das Unternehmen ist für seine unkonventionelle Fassreifung von Whiskys bekannt. Die Abfüllung dieses Caol Ila gehört zur Cask Partnership Series und verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Reifemethoden. Die Destillation fand in der bekannten Caol Ila Distillery auf der Isle of Islay statt.

Fakten: