Chichibu Single Malt Japanese Whisky - Paris Edition 2026 Collection Monet Rouge

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5%

Besonderheiten:

Die Paris Edition 2026 verbindet Whiskys aus 14 Fässern: Bourbon-Barrels in erster und zweiter Befüllung, Oloroso-Sherry-Hogsheads und Fässer aus neuer amerikanischer Weisseiche. Die leicht getorfte Komposition wird mit 50.5% abgefüllt.

Sechs Gemälde von Claude Monet schmücken die Etiketten dieser Edition, während der enthaltene Whisky gleich bleibt. Die Variante Rouge trägt das Motiv «The Water Lily Pond» von 1900. Auf das rote Etikett entfallen 414 der insgesamt 2'484 Flaschen; sie sind von 1'243 bis 1'656 nummeriert. Die 0.7-Liter-Flasche kommt in einer Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: Die geschmeidige Nase verbindet fast kandierte Zitrone mit Birne, Mirabelle, Kokos, Kiefernharz und Mandelsirup. Mit Luft entfalten sich feine Ingwer- und Muskatnoten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky zart und lebhaft. Auf Zitrone, Apfelgelee und kandierte Birne folgen frische Luzerne- und Malznoten, danach weisse Trauben, Mispel und gelbe Kiwi.
• Abgang: Der weiche, volle Abgang verbindet Kokos und Milchreis mit Ananas, Kochbanane und kreidiger Mineralität. Im weiteren Nachklang kommen Süssholz, Mandeln, Cashewnüsse und Geranienblüten hinzu.

Destillerie/Abfüller:

Ichiro Akuto gründete Chichibu in der Präfektur Saitama, rund 100 Kilometer nordwestlich von Tokio. Die zu Venture Whisky Limited gehörende Brennerei nahm im Februar 2008 den Betrieb auf. Akutos Verbindung zur Whiskyherstellung reicht in die Familiengeschichte zurück: Sein Grossvater gründete die inzwischen geschlossene Hanyu-Brennerei.

In der ursprünglichen Chichibu-Brennerei stehen Gärbottiche aus japanischer Mizunara-Eiche und zwei kleine kupferne Pot Stills des schottischen Herstellers Forsyths. Heisse, feuchte Sommer und kalte Winter prägen den Standort. Die ausgeprägten Temperaturwechsel beeinflussen die Reifung des Whiskys in den Fässern.

Fakten: