Daiyame Shochu
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Volumen: 0.72 Liter | Alkoholgehalt: 25% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Daiyame Shochu
Besonderheiten: Daiyame Shochu ist eine japanische Spirituose, die aus der speziellen 'Koujuku-imo' Süsskartoffel hergestellt wird. Dieser Shochu wird in der Denzouingura-Destillerie produziert, die zur Hamada Shuzo Brennerei gehört, die 1868 in Kagoshima gegründet wurde. Der Herstellungsprozess umfasst ein eigenes Reifungsverfahren zur Intensivierung der Aromen. Mit einem Alkoholgehalt von 25% wird Daiyame in einer praktischen 720 ml Flasche als Originalabfüllung angeboten.
Tasting Notes:
- Nase: Die Nase präsentiert ein sehr frisches, reines Aroma mit interessanten Zitrusnoten.
- Gaumen: Am Gaumen zeigt sich ein sehr eleganter Geschmack mit bemerkenswerter Frische.
- Abgang: Der Abgang ist angenehm und rund, mit einem Hauch von Zitrus.
Destillerie/Abfüller: Hamada Shuzo betreibt mehrere Destillerien, darunter Denbeegura, Denzouingura und Kinzangura, und verfolgt die Ideen von Tradition, Innovation und Erbe in der Shochu-Produktion. Diese Brennerei nutzt spezielle Herstellungsprozesse, darunter die Fermentation mit schwarzem Koji und Vakuumdestillation, um die charakteristischen Aromen der Süsskartoffeln zu verstärken.
Fakten:
| Herkunftsland | Japan |
| Produktkategorie | Spirituose |
| Verpackung | ohne |
| Volumen | 0.72 |
| Alkoholgehalt | 25% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Bundles: Wählen. Bestellen. Geniessen.
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