Glen Moray 2009/2026 - 17 y.o. - Bourbon Barrel #5683, 31 - Milroys

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für diese Soho Selection vereint Milroy's Whisky aus zwei ehemaligen Bourbon-Barrels mit den Nummern 5683 und 31. Glen Moray destillierte ihn am 17. Februar 2009; nach 17 Jahren Reife wurde er am 18. Februar 2026 abgefüllt. Die Auflage beträgt weltweit 112 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter.

Der nicht rauchige Single Malt wurde mit 54.3% in Fassstärke abgefüllt. Er ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt. Sein Charakter verbindet Gartenfrüchte und Schokolade mit Gebäck, würzigem Malz und trockenen Grasnoten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase eröffnet mit kräftiger, warmer Würze, Zitrusnoten, Toffee, Eiche und knackigem grünem Apfel. Mit etwas Zeit kommen Zimt-Donuts, Kakaopulver, dezente Blüten und getrocknetes Heu hinzu. Später tritt die Eiche zurück; Buttergebäck, rote Beeren und Kokos werden deutlicher.
• Gaumen: Am lebhaften Gaumen stehen zunächst Chilischokolade, schwarzer Pfeffer und Zimt im Vordergrund, begleitet von Gartenfrüchten und süssem Gebäck. Eine erdige Paprikanote und ausgeprägte würzige Malzigkeit ergänzen das Bild. Mit Wasser entwickelt sich eine butterige Textur mit warmer Nussigkeit.
• Abgang: Im mittellangen Abgang bleiben geröstete Eiche und wärmende Backgewürze zurück. Trockenes Gras und feine Eichenwürze ergänzen den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Glen Moray liegt in Elgin am Fluss Lossie. In einer ehemaligen Brauerei begann dort 1897 die Whiskyproduktion. Neben der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern gehören Versuche mit unterschiedlichen Wein- und anderen vorbelegten Fässern zur Arbeit der Speyside-Brennerei.

Milroy's of Soho ist seit 1964 an der Greek Street in London zu Hause. Zum Whiskyfachgeschäft gehören heute auch eine Bar und Verkostungen. Für die eigenen Abfüllungsreihen wählt das Team Whiskys aus und bringt sie unter dem Namen Milroy's heraus. Die Soho Selection verbindet dabei Entdeckungen aus unterschiedlichen Brennereien mit ungewöhnlichen Fassreifungen.

Fakten: