Glentauchers 30yo - North Star #028 - 55.7% Refill Barrel

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Besonderheiten:

Dieser Glentauchers wurde im März 1996 destilliert und im Juni 2026 nach 30 Jahren aus einem Refill Barrel abgefüllt. Das einzelne Fass der Cask Series 028 ergab nur 125 Flaschen mit 55,7%. Der Whisky zeigt natürliche Farbe und wurde nicht kühlfiltriert; Alter, Monatsangaben und die kleine Auflage kennzeichnen diese seltene Speyside-Abfüllung.

Apfelstrudel eröffnet die Nase warm, buttrig und würzig; Gerstenzucker, Zimt und getrocknete Orangenscheiben legen sich darüber. Am Gaumen wechselt das Profil zu Fruchtgebäck und getrockneten Feigenrollen, getragen von einer cremigen, hellen Vanillenote. Im langen, eleganten Abgang kehren Apfel und Birne zurück, dazu kommt fein zerstoßene Pistazie. Frucht, Süße und Nussigkeit bleiben bis zuletzt sauber austariert.

Tasting Notes:

• Nase: Apfelstrudel, Gerstenzucker, Zimt und getrocknete Orange.
• Gaumen: Fruchtgebäck und getrocknete Feigenrollen mit einer cremigen, hellen Vanillenote.
• Abgang: Lang und elegant mit Apfel, Birne und fein zerstoßener Pistazie.

Destillerie/Abfüller:

Glentauchers Distillery erzeugte den Speyside Single Malt. North Star Spirits wählte das Refill Barrel aus und füllte es als unabhängiger Abfüller in der Cask Series 028 ab.

Glentauchers gehört zum Speyside-Brennereinetz von Chivas Brothers. Drei Wash Stills und drei Spirit Stills erzeugen dort bis zu 4 Millionen Liter Alkohol pro Jahr; in dieser 30-jährigen Refill-Barrel-Abfüllung zeigt North Star den Brennereicharakter jedoch nicht als Blendbaustein, sondern in einer seltenen, lang gereiften Einzelfassperspektive.

Fakten: