KI ONE Unicorn Single Malt (Südkorea)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

KI ONE Unicorn Single Malt (Südkorea)

Besonderheiten: Der KI ONE Unicorn Single Malt stammt aus der KI ONE Distillery in Südkorea, die 2020 gegründet wurde. Dieser Whisky wird aus 100% gemälzter Gerste mit einem Torfgehalt von 50 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgt für mindestens drei Jahre in einer Kombination aus neuen amerikanischen Eichenfässern und gebrauchten Bourbonfässern. Abgefüllt wird er mit einem Alkoholgehalt von 46% und ist nicht kühlgefiltert. Verpackt kommt der Whisky in einer ansprechenden Geschenkverpackung und bietet eine rauchige Note, die durch süsse und erdige Nuancen ergänzt wird.

Tasting Notes:

• Nase: Der KI ONE Unicorn Single Malt präsentiert in der Nase einen deutlichen Torfrauch, der mit süssem Honig und erdigen Untertönen ausbalanciert wird.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Harmonie von Orangenschale, orientalischen Gewürzen und Vanille, begleitet von Noten von Algen und Pflaume.
• Abgang: Der Abgang ist weich, maritim beeinflusst und von sanftem Rauch begleitet.

Destillerie/Abfüller: Die KI ONE Distillery ist Südkoreas erste Single Malt Whisky-Brennerei und befindet sich in Namyangju. Sie verwendet für die Herstellung des Unicorn Single Malt 100% gemälzte Gerste und fermentiert mindestens 120 Stunden in Edelstahltanks. Bevor der Whisky in Kupferbrennblasen destilliert wird, erfolgt eine doppelte Destillation. Der Whisky wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt, was den reinen Geschmack betont.

Fakten: