Lakeview Single Estate Whiskey 3rd Edition 0,70 l

Volumen: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 46 % Vol. | Ohne Farbstoff

Lakeview Single Estate Whiskey 3rd Edition 0,70 l

Besonderheiten: Der Lakeview Single Estate Whiskey 3rd Edition ist ein Single Pot Still Whiskey aus Irland, hergestellt von Wayward Irish Spirits. Die Brennerei liegt am Lakeview Estate in Killarney, wo die Familie O'Connell, die bekannt ist für ihre 900-jährige Geschichte, handwerkliche Traditionen pflegt. Für die Produktion wird Gerste verwendet, die direkt am Anwesen angebaut wird. Nach einer teilweisen Mälzung erfolgt die Destillation in der Great Northern Distillery. Die Reifung geschieht in einer Kombination von Fässern: zunächst drei Monate in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von über drei Jahren in Grand Cru Bordeaux NEOC-Fässern und einem Finish in Ex-Peated Casks. Diese spezielle Fassabfolge trägt zur einzigartigen Geschmackstiefe bei.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Kirschnoten, Honig und würzige Anklänge.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine Süsse vom Honig, vollmundig mit einem ganz leichten Rauch und etwas Frucht.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend mit Frucht und Würze.

Destillerie/Abfüller: Lakeview ist die Marke des Lakeview Single Estate Whiskeys, der in der Great Northern Distillery destilliert wird. Wayward Irish Spirits ist der Abfüller und legt Wert auf handwerkliche Herstellung. Die Brennerei nutzt Gerste, die im eigenen Anbau auf dem Lakeview Estate kultiviert wird. Die gesamte Reifung findet im Mikroklima eines 300 Jahre alten Lagerhauses statt, was zur Qualität des Whiskeys beiträgt.

Fakten: