Ein spanisches Rotweinfass prägt diese Einzelfassabfüllung von Linkwood. Der im Februar 2011 destillierte Single Malt reifte in einem First Fill Ribera del Duero Barrique und wurde im August 2026 im Alter von 15 Jahren abgefüllt. Kirschen, rote Trauben und Schwarztee verbinden sich mit feiner Zuckersüsse und sanfter Würze.
Fass 450/2011 ergab 430 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter und 56.1% Alkohol. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt. Das Etikett zeigt König Artus und Merlin und greift damit die Verbindung von Mut und Weisheit auf.
Tasting Notes:
Nase: Im Duft verbindet sich süsslicher Schwarztee mit einem leichten, trockenen Rotweincharakter. Kirschen, helle rote Früchte und ein feiner Hauch Himbeere ergänzen ihn. Die Fruchtnoten treten allmählich stärker hervor.
Gaumen: Am Gaumen beginnt der Whisky mit Trockenfrüchten und feiner Demerara-Zuckersüsse. Darauf folgen dunkle Kirschen und rote Trauben, bevor kräftiger Schwarztee hervortritt. Der gut eingebundene Alkohol lässt den Whisky weich und rund wirken.
Abgang: Der mittellange Abgang lässt die Frucht langsam zurücktreten. Sanfte Würze und eine feine, nachklingende Süsse lösen sie ab.
Destillerie/Abfüller:
Linkwood liegt südlich von Elgin in der schottischen Speyside. Peter Brown gründete die Brennerei zunächst als Ergänzung seines Bauernhofs. Ein grosser Teil ihres Whiskys wird für Blended Scotch verwendet; Einzelfassabfüllungen ermöglichen daneben einen eigenen Blick auf ihren Malt.
Hinter The Old Friends steht Michel Reick, der auch als Whisky Druid bekannt ist. Nach Best Dram im Jahr 2014 und Scotch Universe im Jahr 2016 brachte er 2018 diese weitere Abfüllungsreihe auf den Markt. Für den vorliegenden Linkwood präsentiert The Old Friends den Whisky aus einem einzelnen Weinfass; destilliert wurde er bei Linkwood, gereift und abgefüllt in Schottland.
Linkwood 2011/2026 - 15 y.o. - 1st Fill Ribera del Duero Barrique #450 (The Old Friends)
78.05 CHF
Whisky
Geschmacksprofil
Aromafamilien
FruchtDominant
Floral & GrünSekundär
Dominant
Sekundär
Inaktiv
Erkannte Aromen
KirscheDominant
Rote BeerenSekundär
TrockenfrüchteSekundär
TraubeSekundär
Schwarzer TeeSekundär
HimbeereHinweis
Brauner ZuckerHinweis
WeinigHinweis
WürzigHinweis
Charakter
Fruchtig
Süss
Würzig
Weinig
Nicht rauchig
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