Michters Toasted Barrel Finish Sour Mash

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Michters Toasted Barrel Finish Sour Mash

Besonderheiten: Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash ist ein Whiskey aus den USA, der in der renommierten Michter's Distillery in Kentucky hergestellt wird. Diese Abfüllung wird in einem besonderen Reifungsverfahren produziert, bei dem der US★1 Sour Mash Whiskey in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche reift. Anschliessend erfolgt eine Nachreifung in einem Fass aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz, das getoastet, aber nicht verkohlt ist. Der Alkoholgehalt beträgt 43 % und der Whiskey wird in einer 700 ml Flasche angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase ist geprägt von starken Zimtaromen, ergänzt durch eine feine Butternote und Mandeln.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey würzig und angenehm prickelnd-pikant, begleitet von süsslichen Mandelnoten und feinen Zimtnuancen.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und hinterlässt eine feine Pfeffernote.

Destillerie/Abfüller: Die Michter's Distillery ist in Louisville, Kentucky ansässig und bekannt für die Herstellung ausgezeichneter Whiskeys. Bei der Produktion des US★1 Toasted Barrel Finish Sour Mash werden traditionelle Methoden angewendet, darunter das Sour-Mash-Verfahren. Die Reifung erfolgt zunächst in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche, gefolgt von der Nachreifung in speziellen Fässern, die aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz bestehen und getoastet, aber nicht verkohlt werden.

Fakten: