Myken Arctic Single Malt Whisky Autumn Gale - 3 y.o. - Sherry & Bourbon Casks

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Autumn Gale reifte insgesamt drei Jahre und zehn Monate hauptsächlich in Ex-Sherryfässern und ergänzend in Ex-Bourbonfässern. Die «Ladies of Myken» stellten diese Edition her. Der Whisky wurde mit kräftigen 51% sowie ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Rosine, Feige, Zimt und Nelke geben den Auftakt, bevor Vanille, Karamell und Eiche das Profil abrunden. Honigsüsse ergänzt die süsse Seite, während ein leichter Rauchton einen weiteren Akzent setzt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Vanille und warmes Karamell auf die herbe Süsse getrockneter Früchte und einen leichten Rauchton.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und verbindet Honigsüsse mit Trockenfrüchten und lebhafter Würze.
• Abgang: Im Abgang bleiben getrocknete Früchte und markante Holzwürze lange präsent.

Destillerie/Abfüller:

Myken Destilleri liegt im alten Fischerdorf Myken, rund 32 Kilometer vor der nordnorwegischen Küste. Roar Larsen und Trude Tokle gründeten die Brennerei 2014. Das Team nutzt entsalztes Meerwasser und destilliert langsam in kleinen Kupferbrennblasen. Produktion, Reifung und Abfüllung finden auf der Insel statt; als Fasslager dient die sogenannte Whisky Cathedral.

Fakten: