Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40%

Besonderheiten:

Stark ausgebrannte Eichenfässer prägen Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced. Der gewürzte Blend gehört zur Royal Danish Navy Kollektion und greift auf dieselbe Fassauswahl wie die Navy-Serie zurück. Seine Basis bilden Destillate aus der Karibik und Mittelamerika. Das kräftige Ausbrennen der Fässer unterstützt seinen weichen, abgerundeten Charakter.

Für diese Abfüllung arbeitete der Master Blender mit erfahrenen Barkeepern zusammen. Entstanden ist ein vollmundiger, intensiv würziger Blend mit dunkler Süsse, der in Mixgetränken aromatisch präsent bleibt. Er passt beispielsweise in einen Cuba Libre oder zu Ginger Beer und Limette, kann aber ebenso pur oder auf Eis serviert werden. Die Abfüllung hat 40% Alkohol und enthält 0.7 Liter.

Tasting Notes:

• Nase: Im Duft treffen Mokka und Walnüsse auf gebrannte Feigen. Eine leicht rauchige Eichennote ergänzt das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Weihnachtsgewürze mit dunkler Schokolade zu einem kräftigen, gehaltvollen Geschmack.
• Abgang: Im Nachklang tritt Mokka erneut hervor und klingt nach und nach ab.

Destillerie/Abfüller:

Old St. Croix geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf St. Thomas in Dänisch-Westindien eine Apotheke eröffnete. Dort verarbeitete er Alkohol aus regionalem Zuckerrohr zunächst zu medizinischen Produkten und entwickelte später sein Rumgeschäft. Für den internationalen Handel entstand der Markenname Old St. Croix. 1893 erhielt die Marke an der Weltausstellung in Chicago eine Goldmedaille. Nach der Wiederaufnahme des Namens innerhalb der Non Plus Ultra-Kollektion im Jahr 2021 folgte 2025 die Umbenennung der Marke A.H. Riise in Old St. Croix.

Bei der heutigen Royal Danish Navy Kollektion steht das Zusammenstellen gereifter Destillate im Mittelpunkt. Dafür werden Fässer von Brennereien aus der Karibik und Mittelamerika ausgewählt. Die Serie erinnert an die historische Verbindung zur dänischen Marine, die bereits zu Riises frühen Kunden zählte. Black Barrel Navy Spiced wird von Old St. Croix Spirits APS abgefüllt.

Fakten: