Old St. Croix (Riise) XO - 175 Anniversary Reserve

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Old St. Croix (Riise) XO - 175 Anniversary Reserve

Besonderheiten: Der Old St. Croix (Riise) XO - 175 Anniversary Reserve wird in Dänemark von Old St. Croix Spirits ApS angeboten und feiert ein bedeutendes Jubiläum. Im Jahr 2013 wurde das 175-jährige Bestehen der Apotheke von Albert Heinrich Riise auf Saint Thomas gefeiert, was die Grundlage für die Marke bildet. Der Rum besteht aus einem besonderen Blend, der mit Respekt vor der Tradition kreiert wurde. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus PX- und Oloroso-Sherryfässern, was dem Rum seine komplexen Aromen verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Anfangs dominiert khle Minze vor einem Hintergrund von Toffee und Leder; spter kommt ein Hauch von Zitrusfrchten dazu.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich Eukalyptus, karamellisierter Pflaumenkuchen und ein Hauch von weissem Tee mit Bergamottenöl.
• Abgang: Im Abgang verschmelzen Leder und Bergamotte zu einem harmonischen Ausklang.

Destillerie/Abfüller: Old St. Croix Spirits ApS steht hinter der Marke Old St. Croix, die durch die Verbindung zur Geschichte des Apothekers Albert Heinrich Riise geprägt ist. Die einzelnen Blends reflektieren die Passion für Destillationskunst und die Rohstoffe der Karibik. Dieser Jubiläumsblend zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl der Fassarten aus, was zu einem bemerkenswerten Genussmoment führt.

Fakten: