Ondjaba The Namibian Whiskey - Signature Edition #2
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Ondjaba The Namibian Whiskey - Signature Edition #2
Besonderheiten: Der Ondjaba The Namibian Whiskey - Signature Edition #2 wird in Namibia von der Erongo Mountain Winery hergestellt. Dieser Single Grain Whiskey wird aus einer Mischung von Mahangu-Hirse, Gerste, Weizen und Mais destilliert. Die Reifung erfolgt in Rotweinfässern, gefolgt von einem Finish in "Juwel of Namibia"-Brandy-Fässern sowie speziellen Chenin-"Sherry Style"-Fässern. Mit einem Alkoholgehalt von 51% wird dieser Whiskey nicht kühlfiltriert und in Fassstärke abgefüllt.
Tasting Notes:
- Nase: In der Nase zeigen sich Würzige Rauchschwaden steigen aus dem Glas und vermischen sich mit Quittengelee, Weingummi, roten Trauben und Trockenfrüchten. Hinzu kommen nussige Noten von geröstetem Getreide.
- Gaumen: Der Geschmack ist ausgewogen und rauchig, geprägt von getrockneten Aprikosen, Orangenmarmelade, Zwetschgen und Eichenwürze. Die Textur ist cremig und vollmundig.
- Abgang: Der Nachklang ist lang anhaltend und aromatisch.
Destillerie/Abfüller: Ondjaba ist die Marke des Whiskys, der von der Erongo Mountain Winery produziert wird. Unter der Leitung von Wolfgang und Esther Koll werden lokale Getreidesorten wie Mahangu verwendet. Der Whisky wird mit einer besonderen Rauchmethode, bei der Elefantendung zum Einsatz kommt, und einer doppelt gereiften Fasslagerung hergestellt. Der Abfüller ist Originalabfüllung.
Fakten:
| Herkunftsland | Namibia |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Grain |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 51% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |