Pikesville Straight Rye Whiskey neues Design

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Pikesville Straight Rye Whiskey neues Design

Besonderheiten: Der Pikesville Straight Rye Whiskey wird in der Heaven Hill Distillery in Kentucky, USA, hergestellt. Diese Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 55 % und wird ohne Verpackung angeboten. Der Whiskey besteht aus einer Maische von mindestens 51 % Roggen, ergänzt durch 39 % Mais und 10 % gemälzter Gerste. Er reift mindestens 6 Jahre in ausgekohlten Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Marke Pikesville blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1895 reicht.

Tasting Notes:

• Nase: Der Pikesville Straight Rye Whiskey präsentiert ein dichtes und robustes Aroma mit Noten von Melasse, dunklem Roggenbrot, dunklen Gewürzen und Kräutern. Süsse Eiche fügt Leichtigkeit hinzu, während Mais für Süsse sorgt. Mit der Zeit entwickeln sich erdige, Lakritz- und geröstete Kaffeearomen.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig mit Aromen von Toffee, Melasse, dunklem Roggen und dunklen Holzgewürzen. Hinweise auf süssen Mais und Honig sowie subtile Vanille sind vorhanden, wobei die Eiche zunehmend bitter wird.
• Abgang: Der Abgang ist intensiv und den Gaumen erfrischend, wobei die bitteren Gewürze einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Destillerie/Abfüller: Die Heaven Hill Distillery ist der Hersteller des Pikesville Straight Rye Whiskeys. Diese Destillerie verwendet eine Maische, die zu mindestens 51 % aus Roggen besteht, und ein spezielles Verfahren zur Herstellung, das seit der Übernahme der Marke nach der Prohibition angewendet wird. Dieser Whiskey reift mindestens 6 Jahre in ausgekohlten Eichenfässern, wodurch ein charakteristisches Geschmacksprofil entsteht. Pikesville wird immer noch in Kentucky produziert und ist ein Beispiel für die traditionsreiche Whisky-Produktionen dieser Region.

Fakten: