Saburomaru V The Hierophant - 2021/2024 - Cask Strength Heavily Peated

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Saburomaru V The Hierophant - 2021/2024 - Cask Strength Heavily Peated

Besonderheiten: Der Saburomaru V The Hierophant ist ein stark rauchiger Single Malt Whisky aus Japan, der zwischen 2021 und 2024 in Fassstärke abgefüllt wurde. Die Destillerie nutzt für diesen Whisky eine spezielle Kombination von gereifter Ale-Hefe und frischer Whisky-Hefe, um einen komplexeren Geschmack zu erzielen. Mit einem Alkoholgehalt von 60 % und der Lieferung in einer hochwertigen Geschenkverpackung hebt sich dieser Whisky ab. Der Abfüllprozess sieht zudem vor, dass der Whisky ungeschönt und nicht kühlgefiltert bleibt, was die Authentizität des Produkts unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich helle Früchte wie Apfel und Birne, begleitet von leichter Honigsüsse, floralen Noten und einer Prise Pfeffer.
• Gaumen: Am Gaumen verbindet sich dichter Rauch mit gerösteten Kastanien und Ahornsirup, während salzige Würze und Kräuter für eine komplexe Tiefe sorgen.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend rauchig, geprägt von Asche und einer dezenten Süsse, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Destillerie/Abfüller: Die Saburomaru-Destillerie, gegründet im Jahr 1953, befindet sich auf dem Gelände der Wakatsuru Shuzo-Brauerei in der Präfektur Toyama. Diese Destillerie hat sich auf die Herstellung von stark getorften Single Malt Whiskys spezialisiert. Im Jahr 2021 begann sie mit der experimentellen Nutzung von zwei Hefestämmen, um den Geschmack ihrer Produkte zu verfeinern. Dies unterstreicht die Innovationskraft und Handwerkskunst, die in der Saburomaru-Destillerie zur Anwendung kommen.

Fakten: