Torabhaig The Distillers Series Iona's First Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Torabhaig The Distillers Series Iona's First Edition

Besonderheiten: Torabhaig The Distillers' Series Iona's First Edition ist ein Single Malt Whisky aus der Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye, abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 60,9 % vol. Diese Edition ist nicht rauchig und stellt die erste Abfüllung der Distillers' Series dar. Das Produkt wird in einer Geschenkverpackung angeboten und ist auf nur 5.250 Flaschen limitiert. Die Abfüllung zeichnet sich durch ihren unverfälschten Charakter aus, da sie in cask strength und ohne Kühlfiltration angeboten wird.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Weich und einladend, beginnend mit sanfter Vanillesüsse und cremiger Kakaobutter. Schichten von dunkler Schokolade und gemälztem Getreide verleihen Tiefe, während ein sanfter Hauch von Zitrusfrüchten und subtile tropische Noten Helligkeit hinzufügen.
• Gaumen: Wärmend und ausdrucksstark, geführt von Nelke und einem kühlen Hauch von Pfefferminze, der allmählich in einen reicheren Gewürzcharakter übergeht. Süsse Noten von Karamell und Toffee entfalten sich zusammen mit Johannisbeere und Rosine, was eine dunkle Fruchtreichtum hinzufügt, während geröstete Eiche Struktur verleiht. Ein Faden von Ingwer taucht auf und zieht sich allmählich durch den Gaumen bis zum Abgang.
• Abgang: Der Abgang wirkt lang und lebendig, wobei die wärmende Ingwernote zusammen mit Pfefferkörnern und Zimtgewürz fortbesteht. Eine Rückkehr von Vanille mildert die Gewürze und hinterlässt einen frischen, anmutig anhaltenden und gut integrierten Abgang.

Destillerie/Abfüller: Die Torabhaig Distillery wurde in der Isle of Skye gegründet und ist bekannt für ihre Single Malt Whiskys. Iona's First Edition ist Teil der Distillers' Series und repräsentiert die erste Abfüllung dieser Reihe. Die Produktion erfolgt unter genauen Prozessbedingungen, die eine Fermentationstemperatur von 30 bis 34 °C und eine Spirit Run-Dauer von 3,5 Stunden umfassen. Die verwendeten Malze beinhalten 10 % Schokoladenmalz, während die Abfüllung auf 5.250 Flaschen limitiert ist.

Fakten: