West Cork Black Cask 5 y.o. - 200ml

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlfiltriert | Mit Farbstoff

West Cork Black Cask 5 y.o. - 200ml

Besonderheiten: Der West Cork Black Cask 5 Jahre ist ein irischer Whiskey aus der West Cork Distillers, der in stark ausgebrannten Bourbonfässern nachgereift wird. Diese Abfüllung zeichnet sich durch einen komplexen Herstellungsprozess aus, der eine dreifache Destillation beinhaltet. Das Produkt hat ein Volumen von 200 ml und einen Alkoholgehalt von 40%. Der Whiskey bliebt bei der Abfüllung ungefärbt und wurde nicht kühlgefiltert, was seine natürlichen Aromen bewahrt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich intensive Noten von Getreide und Vanille, begleitet von einer anhaltenden Süsse. Leichte Würze und karamellisierter brauner Zucker runden das Aroma ab.
• Gaumen: Malz und Vanille dominieren am Gaumen, was durch eine ausgewogene Süsse unterstützt wird. Die cremige Textur bringt Aromen von Karamell und subtile Eichenwürze hervor.
• Abgang: Der Nachklang ist mittellang bis lang, mit verblassender Süsse und einer eichenwürzigen Cremigkeit. Im Abgang zeigen sich sanfte Pfeffernoten und ein Hauch von Rauch.

Destillerie/Abfüller: Die West Cork Distillers wurden 2003 gegründet und haben ihren Sitz in Skibbereen, Irland. Der Black Cask 5 Jahre ist ein bedeutendes Produkt dieser Brennerei, das durch die spezielle Reifung in First-Fill und stark ausgebrannten Bourbonfässern charakterisiert ist. Diese Tradition der handwerklichen Whiskeyherstellung hebt sich durch die Verwendung natürlicher Farben und die dreifache Destillation hervor.

Fakten: