Barbados Rum Classic Range (Berry Bros & Rudd)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40.5% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Classic Range stellt unterschiedliche Rumstile anhand ihrer Herkunft vor. Für Barbados hat Berry Bros. & Rudd einen Rum der Foursquare Distillery ausgewählt, der auf der Insel sowohl destilliert als auch gereift ist. Die Abfüllung verbindet einen honigbetonten Duft mit einem gehaltvollen Geschmack und tropischer Frucht im Nachklang.

Am Gaumen stehen süsse Mandelnoten neben Holz, Melasse und reifer Frucht. Dadurch zeigt der Rum neben seiner fruchtigen Seite auch dunklere, holzbetonte Züge. Er wird mit 40.5% in Flaschen mit 0.7 Liter abgefüllt und ohne Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase trifft süsser Honig auf dezente erdige Noten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum gehaltvoll. Gezuckerte Mandeln setzen einen süssen Akzent zwischen ausgeprägten Holz- und Melassenoten. Dazu kommen reife Banane und Melone.
• Abgang: Im Nachklang bleiben Banane und Melone präsent; Papaya ergänzt die anhaltende Fruchtigkeit.

Destillerie/Abfüller:

Foursquare liegt auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerplantage auf Barbados, deren Geschichte bis ungefähr 1720 zurückreicht. Die Familie Seale nahm die Brennerei 1996 wieder in Betrieb. Richard Seale, der vierten Generation des Familienunternehmens R.L. Seale & Co. zugehörig, leitet die Destillation und das Blending.

Die Auswahl und Abfüllung verantwortet Berry Bros. & Rudd. Das 1698 gegründete Wein- und Spirituosenhandelshaus ist bis heute in Familienbesitz und an der St James’s Street in London ansässig. Mit der Classic Range widmet es sich neben schottischen Whiskystilen auch den unterschiedlichen Rumtraditionen von Barbados, Jamaika, Nicaragua und Guatemala.

Fakten: