Bijito Junmai Ginjo - Sake

24.70 CHF

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Volumen: 0.72 Liter | Alkoholgehalt: 14.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Bijito Junmai Ginjo - Sake

Besonderheiten: Dieser Junmai Ginjo Sake wird von der renommierten Kizakura-Brauerei in Kyoto, Japan, hergestellt. Er zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Koshi Hikari Reis aus, der zu 60 % poliert wird, und reinem Fushimi-Quellwasser, was zu einem klaren und eleganten Geschmack führt. Der Sake wird ohne Zusatz von Alkohol und ohne Farbstoffe gebraut, was den natürlichen Charakter des Getränks bewahrt. Zudem wird er nicht kühlfiltriert, um die Aromenvielfalt zu erhalten.

Tasting Notes:

  • Nase: Frisch mit zarten floralen Akzenten und einem Hauch von reifem Reis.
  • Gaumen: Harmonisch, leicht umami-geprägt mit einer dezenten Süsse und ausgewogener Frische.
  • Abgang: Sanft und nachhaltig mit einem schlanken, sauberen Finish.

Destillerie/Abfüller: Die Kizakura-Brauerei, gegründet 1925, befindet sich in Kyoto, Japan. Sie ist bekannt für die Herstellung von Sake mit hohem Qualitätsanspruch und verwendet dabei traditionelles Handwerk sowie hochwertiges Quellwasser aus der Region.

Produktdetails:

  • Hersteller: Kizakura Shuzo Sake Brewery
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Alter: Keine Altersangabe
  • Fasstypen: Keine Angabe
  • Verpackung: 0.72-Liter-Flasche

Fakten:

Herkunftsland Japan
Produktkategorie Sake
Rauch Nicht rauchig
Verpackung ohne
Volumen 0.72
Alkoholgehalt 14.5%
Abfüller Originalabfüllung
Farbstoff Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Nein
Nicht Kühlgefiltert Nein
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
EAN: 4901410015775
 

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Bijito Junmai Ginjo - Sake
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Kurzinfos zu Bijito Junmai Ginjo - Sake

Der Alkoholgehalt beträgt 14.5%. Der Sake ist zudem nicht kühlfiltriert.

Das Volumen beträgt 0.72 Liter. Hersteller ist Kizakura Shuzo Sake Brewery.

Verwendet wird Koshi Hikari Reis mit einem Poliergrad von 60%. Der Sake wird mit reinem Fushimi-Quellwasser gebraut.

Bijito Junmai Ginjo wird ohne Farbstoffe gebraut. Zudem erfolgt die Produktion ohne Zusatz von Alkohol.

Die Nase wird als frisch mit zarten floralen Akzenten beschrieben. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische, leicht umami-geprägte Präsenz mit einem sanften, nachhaltigen Abgang.

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