Enso Japanese Blended Whisky - ohne GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser handwerklich komponierte Pot-Still-Blend ist die erste Abfüllung der Ensō-Reihe. Sein fruchtig-floraler Grundcharakter eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für Cocktails und Highballs.

Die Bestandteile des Blends stammen aus verschiedenen japanischen Destillerien und reifen in amerikanischen Eichenfässern; die einzelnen Brennereien werden nicht offengelegt. Karamell, leichte Vanille, feine trockene Fassnoten und sanfte Gewürze prägen den Charakter. Die 0.7-Liter-Flasche mit 40% wird ohne Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich weiche Vanille, Karamell und Toffee. Danach treten tropische Früchte hervor, während im Hintergrund florale Nuancen erscheinen.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Blend weich und füllig. Vanille und Karamell werden von Butterscotch, dezenten Getreidenoten und leichter Fruchtigkeit begleitet.
• Abgang: Der Abgang wirkt mild und ausgewogen. Vanille und Frucht halten an, begleitet von trockenen Fassakzenten und sanfter Würze.

Destillerie/Abfüller:

Kiyokawa Co., Ltd. füllt den Whisky ab. Der Markenname Ensō bezeichnet im Japanischen einen Kreis, der in der Zen-Tradition mit einem einzigen Pinselstrich gezeichnet wird. Die Marke greift dieses Sinnbild für die Einzigartigkeit und Vollständigkeit des Augenblicks auf und verbindet es mit einem bewusst offenen, kreativen Umgang mit Whisky.

Fakten: