Hatozaki - Mizunara Cask Finish - Omakase Collection 6th Edition Blended Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für die limitierte sechste Edition der Hatozaki Omakase Collection werden handverlesene Bourbon-, Malt- und Grain-Whiskys in kleinen Chargen vermählt. Nach der Reifung in Ex-Bourbonfässern erhält der Blend in Japan ein Finish in traditionellen Mizunara-Eichenfässern.

Vanille und Karamell treffen auf Kokos, reife Früchte und eine dezente Nussigkeit. Zedernholz, Sandelholz, Ingwer und weitere Gewürznoten führen den süssen Charakter zu einem trockenen, holzbetonten Schluss.

Die Geschenkverpackung enthält eine 0.7-Liter-Flasche. Der Whisky wird mit 42% abgefüllt, ist kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase verbindet feine Vanille und Karamell mit Kokos, warmem Zedernholz und gerösteten Gewürzen; ein Hauch Ingwer und reife Früchte ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und cremig, wobei Vanille und Karamell auf eine holzige Tiefe, milde Gewürze, Sandelholz und dezente Nussnoten treffen.
• Abgang: Der lange, elegante Abgang bleibt trocken und holzbetont; Zedernholz, karamellige Süsse und ein Hauch Ingwer klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Hatozaki und die Kaikyō Distillery entstanden 2017 auf Initiative von Kimio Yonezawa. Ausgewählte Malt-Whiskys werden an der Kaikyō Distillery und am Produktionsstandort Miki in Hyōgo vermählt, weitergereift und abgefüllt. Yonezawa verantwortet diese sechste Omakase Edition als Master Distiller und Blender und komponiert ihre ausgewählten Whiskybestandteile in kleinen Chargen.

Fakten: