Mars Komagatake 6 y.o. - 02 Oshi-Dashi - Sumo Series - Bourbon Barrel #5458

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Mit der Kennzeichnung 02 Oshi-Dashi gehört diese Einzelfassabfüllung zur Sumo Series. Der stark getorfte Malt wurde 2018 bei Mars Komagatake in den japanischen Alpen destilliert und reifte anschliessend sechs Jahre bei Mars Tsunuki in Kagoshima im Bourbon Barrel 5458. Im Jahr 2025 wurde der Whisky mit 61.5% abgefüllt; aus dem Fass entstanden 181 Flaschen.

Der Torfgehalt beträgt 50 ppm. Birne, Mirabelle und exotische Früchte setzen fruchtige Akzente, während kräftiger Torfrauch, erdiger Torf, salzige Meeresluft, süsses Malz, Würze, Vanille, gebrannte Mandeln und Kräuter das rauchig-süsse Gesamtbild prägen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase dominieren kräftiger Rauch und Torf. Kandierte Zitrone und Birne treten hinzu; ein Hauch Bourbon-Vanille und Mandelmilch rundet das intensive Aroma ab.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky fest und lebhaft. Banane und Ananas treffen auf süsses Malz und eine an Flan erinnernde Süsse, während der Torf etwas in den Hintergrund tritt.
• Abgang: Der Abgang wirkt frisch und präzise. Rauchige und fruchtige Eindrücke halten sich die Balance, begleitet von einem Hauch Vanille und salziger Meeresbrise.

Destillerie/Abfüller:

Die heutige Mars Komagatake Distillery wurde 1985 als Mars Shinshu Distillery in Miyada am Fuss des Komagatake in den japanischen Zentralalpen errichtet. Der Standort liegt auf 798 Metern Höhe. Nach einer 19-jährigen Unterbrechung nahm die Brennerei 2011 die Malt-Destillation wieder auf; seit 2024 trägt sie ihren heutigen Namen.

Hombo Shuzo Co., Ltd. betreibt mit Komagatake und Tsunuki zwei Whisky-Brennereien sowie drei Reifelager in unterschiedlichen Regionen Japans. Das Destillat für Fass 5458 entstand bei Komagatake und reifte sechs Jahre am Tsunuki-Standort in Kagoshima. Der Whisky wurde als Originalabfüllung für La Maison du Whisky abgefüllt.

Fakten: