MARS SHINSHU Komagatake 2021

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Komagatake 2021 ist eine auf 50'000 Flaschen begrenzte Single-Malt-Edition der damaligen Mars Shinshu Distillery. Für die Abfüllung wurden vorwiegend in Bourbon- und Sherryfässern gereifte Malts vermählt. Fruchtige Aromen und eine sanfte Süsse, die an reife Kaki erinnert, prägen ihren Charakter.

Banane und Milchschokolade treffen auf weissen Pfeffer und Mandel. Ingwer, Zimt sowie schwarzer Pfeffer geben dem Gaumen Würze, während Vanille und Orange den mittellangen Ausklang aufhellen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Banane, Milchschokolade und weisser Pfeffer, begleitet von einem feinen Mandelton.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky mittelschwer und würzig mit schwarzem und weissem Pfeffer, rohem Ingwer sowie erdigem Zimt.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und wirkt mit cremiger Vanille, viel Orangenschale und saftiger Orange frisch.

Destillerie/Abfüller:

Die heutige Mars Komagatake Distillery liegt in Miyada in der Präfektur Nagano auf 798 Metern Höhe am Fuss des Komagatake in den Zentralalpen. Hombo Shuzo gründete den Standort 1985. Das kühle, nebelreiche Klima sowie das durch Granitboden sickernde Regen- und Schmelzwasser bilden die natürlichen Rahmenbedingungen der Whiskyherstellung.

Die Brennerei destillierte die Malts für die Edition 2021, und der Whisky reifte ebenfalls am damaligen Standort Mars Shinshu Distillery. Am 1. März 2024 wurde die Brennerei in Mars Komagatake Distillery umbenannt, um ihren Namen an die Marke Single Malt KOMAGATAKE anzugleichen. Hombo Shuzo Co., Ltd. ist der Hersteller dieser Originalabfüllung.

Fakten: