MARS SHINSHU Komagatake 2022

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für die Komagatake 2022 Edition vermählte Hombo Shuzo vorwiegend Maltwhiskys aus ehemaligen Bourbonfässern mit kleineren Anteilen aus Sherry- und Portweinfässern. Die 2022 abgefüllte Edition umfasst 60'000 Flaschen zu je 0.7 Liter. Der Single Malt hat 50% Alkoholgehalt und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Helle Frucht und Vanille stehen neben Trockenpflaume, Honig und Nüssen; Eichenwürze und eine feine herbe Note setzen einen Kontrast zur Süsse. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Aprikose und Banane mit Vanille, Apfeltee, Blütenhonig und feiner Eichenwürze.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich; Trockenpflaume und Haselnuss verbinden sich mit Akazienhonig und einer sanften Fruchtigkeit. Eine leicht herbe Holznote gibt dem Geschmack Struktur.
• Abgang: Der lange Abgang bringt würzige Eiche, reife Kaki und Bitterorangenmarmelade. Fruchtige Süsse und Säure halten sich die Waage, begleitet von einer angenehmen Bitternote.

Destillerie/Abfüller:

Hombo Shuzo begann 1949 unter der fachlichen Leitung von Kiichiro Iwai mit der Whiskyproduktion. Für die 1985 eröffnete Mars Shinshu Distillery verlegte das Unternehmen seine Whiskyausrüstung aus Yamanashi nach Miyada in der Präfektur Nagano. Die Brennerei steht am Fuss des Kiso-Komagatake auf 798 Metern Höhe. Nach einer Unterbrechung ab 1992 nahm sie 2011 die Maltdestillation wieder auf; seit 2024 heisst sie Mars Komagatake Distillery.

Die Komagatake 2022 Edition ist ein Single Malt aus dieser Brennerei und eine Originalabfüllung von Hombo Shuzo. Für ihre Zusammenstellung wählte das Unternehmen Maltwhiskys aus verschiedenen Fasstypen; die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern bildet dabei den Schwerpunkt.

Fakten: