Jean Fillioux Millesime 1996/2023

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43.1% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Jean Fillioux Millesime 1996/2023

Besonderheiten: Dieser edle Cognac stammt aus der renommierten Grande Champagne Region in Frankreich und wurde 1996 aus Ugni Blanc Trauben geerntet. Nach der Destillation reifte er über 27 Jahre in grobkörnigen französischen Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Abgefüllt wurde er 2023 in einer limitierten Auflage von 1.800 Flaschen, was seine Exklusivität unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: Ein verführerisches Bouquet von Madeleines, kandierten Zitrusfrüchten, Bienenwachs und Quitte entfaltet sich.
• Gaumen: Reichhaltig und komplex mit Noten von Pflaumen, gelbem Pfirsich sowie ausgeprägten Aromen von Schokolade, Tabak und Toast.
• Abgang: Ein köstlich langer Nachklang mit anhaltenden Aromen von kandierten Orangen und einem Hauch von Schwarzkirsche.

Destillerie/Abfüller: Die Familie Fillioux führt seit 1880 das traditionsreiche Haus Jean Fillioux in der Grande Champagne Region. Unter der Leitung von Christophe Fillioux, der das Familienunternehmen in fünfter Generation führt, werden ausschliesslich eigene Trauben der Sorte Ugni Blanc verarbeitet. Die Destillation erfolgt in traditionellen Alambic Charentais Brennblasen, und die Reifung findet in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt. Diese Hingabe zur Qualität und Tradition spiegelt sich in jedem Tropfen wider.

Produktdetails:

• Hersteller: Jean Fillioux
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 27 Jahre
• Fasstypen: Grobkörnige französische Eichenfässer
• Verpackung: Tube

Fakten: