KARUKERA Coco Liqueur

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 18% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Karukera verbindet in diesem Likör Rhum Agricole aus Guadeloupe mit natürlichen Kokosaromen. Rohrzuckersirup und Kokosaroma ergänzen das Zuckerrohrdestillat zu einer Spezialität mit 18% Alkohol. Die Flasche enthält 0.5 Liter.

Neben der ausgeprägten Kokosnussnote zeigen sich im Duft feine grasige Nuancen. Der Likör eignet sich zum puren Genuss auf Eis und als Zutat für Cocktails. Nach dem Öffnen sollte er vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase steht ein intensiver Duft nach frischer Kokosnuss im Vordergrund.
• Gaumen: Am Gaumen trifft voller Kokosgeschmack auf eine zarte Süsse und eine cremige Textur.
• Abgang: Der weiche, runde Nachklang hält lange an und wirkt sanft.

Destillerie/Abfüller:

Die Rhumerie Karukera liegt auf dem Domaine du Marquisat de Sainte-Marie in Capesterre-Belle-Eau auf Guadeloupe. Grégoire Hayot gründete Karukera 2005 mit dem Ziel, sich auf die Reifung älterer Rums zu spezialisieren. Ab 2006 erhielt das Unternehmen weisse Rumdestillate, vorwiegend aus der Distillerie Espérance, und liess sie insbesondere in ehemaligen Cognacfässern reifen. 2007 folgte der Bau eines Reifelagers. Die Arbeit mit französischen Eichenfässern gehört bis heute zum Schwerpunkt des Hauses; daneben umfasst das Sortiment Punchs und Liköre.

Fakten: