Bacardi Razz

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 32% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

BACARDÍ Razz verbindet weissen Rum mit natürlichem Himbeeraroma. Die Himbeerfrucht steht im Mittelpunkt dieser zum Mixen entwickelten Abfüllung. Mit Limonade lässt sie sich zu einem einfachen Longdrink kombinieren; ebenso passt sie in fruchtige Cocktailvarianten. Die Flasche enthält 0.7 Liter bei 32% Alkohol.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Die Frucht wirkt süss und cremig, beinahe milchig. Mit der Zeit treten Kandiszucker und Vanille deutlicher hervor.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt die Beerenfrucht mit einem markanten, würzigen Alkoholantritt und einem Kribbeln auf der Zunge. Rasch folgt ein cremiger Beereneindruck mit Süsse und einer kleinen Vanillenote. Allmählich erinnert der Geschmack an Cranberrysaft.
• Abgang: Der Abgang wirkt leicht und hinterlässt eine feine Note von Kirschlutscher.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von BACARDÍ begann 1862 in Santiago de Cuba. Don Facundo Bacardí Massó kaufte dort eine kleine Destillerie und arbeitete an einem leichteren, weicheren Rumstil. Das Fledermauszeichen geht auf seine Frau Doña Amalia zurück: Nachdem sie die Tiere im Dachgebälk entdeckt hatte, schlug sie diese als Markensymbol vor.

Später baute das Unternehmen Produktionsstandorte in Mexiko und Puerto Rico auf. Die Destillerie in Cataño ist bis heute ein wichtiger Standort der Marke. Als die kubanischen Betriebe 1960 enteignet wurden, konnte BACARDÍ seine Tätigkeit ausserhalb Kubas fortsetzen; Markenrechte und Hefestamm waren bereits zuvor ins Ausland gebracht worden.

Fakten: