Ben Nevis 11 y.o. - Sherry Casks - Tartan Army Signatory

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die elfjährige Reifung in Oloroso-Sherry-Butts verleiht diesem Ben Nevis eine ausgeprägte Sherryseite. Signatory Vintage füllte ihn am 28. April 2026 mit 46% ab; auf Farbstoff und Kühlfiltration wurde verzichtet.

Die Tartan-Army-Edition ist den Anhängern der schottischen Fussballnationalmannschaft gewidmet und verbindet den Highland Single Malt mit schottischer Fankultur.

Dunkle Beeren, Rosinen, Datteln und Früchtekuchen bilden die fruchtige Seite. Orangenschale, Leder, Walnussbrot und geröstete Nüsse setzen kräftige Akzente; Kakao, Milchschokolade, Tabak und schwarzer Pfeffer ergänzen das Profil um schokoladige, erdige und würzige Noten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich dunkle Beeren und Rosinen mit Kakao, Orangenschale, Leder und feiner Würze.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Früchtekuchen, dunkler Zuckersirup und geröstete Nüsse neben warmer Sherrysüsse, Tabak und einem Hauch schwarzen Pfeffers.
• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend; getrocknete Früchte, Eichenwürze und feine erdige Noten klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Ben Nevis Distillery wurde 1825 von John McDonald gegründet und steht bei Fort William am Fuss des gleichnamigen Berges. Seit der Übernahme im Jahr 1989 gehört die Brennerei zu Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.; sie destillierte den Single Malt für diese Abfüllung.

Andrew Symington und sein Bruder gründeten Signatory Vintage 1988. Seit 2007 befindet sich der Betrieb auf dem Gelände der Edradour Distillery in Pitlochry. Als unabhängiger Abfüller brachte Signatory Vintage diesen elfjährigen Ben Nevis als Tartan-Army-Edition mit 46% heraus.

Fakten: