Benrinnes 2012/2026 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - Signatory 100 PROOF Edition #78

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Reifung in First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts prägt diese 13-jährige Abfüllung mit einer dichten, dunkelfruchtigen und würzigen Sherryfass-Charakteristik. Der Benrinnes wurde 2012 destilliert und 2026 von Signatory Vintage als Edition 78 der 100 Proof Edition mit 57.1% abgefüllt. Die Flasche enthält 0.7 Liter; der Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.

Rosinen, Datteln und dunkle Schokolade werden von Orangenschale, Eiche und wärmenden Gewürzen begleitet. Früchtekuchen, dunkles Karamell, Kakao und Walnuss ergänzen das Profil, während im langen Nachklang trockene Eiche hervortritt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt kräftige Rosinen, Datteln und dunkle Schokolade. Orangenschale, Gewürze und polierte Eiche setzen weitere Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und ölig. Dunkler Zuckersirup, Früchtekuchen, geröstete Nüsse und süsse Sherrywürze bestimmen den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend; Trockenfrüchte und Kakao klingen mit trockener Eiche und sanften Tanninen aus.

Destillerie/Abfüller:

Die Benrinnes Distillery liegt bei Aberlour in der Speyside und bezog 1835 ihren heutigen Standort am Ben Rinnes. Ein grosser Teil ihrer Produktion fliesst in Blended Scotch; eigenständige Benrinnes-Abfüllungen sind entsprechend seltener anzutreffen.

Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew Symington und seinem Bruder gegründet. Seit der Übernahme von Edradour im Jahr 2002 entwickelte sich deren Brennereigelände bei Pitlochry zum Sitz des unabhängigen Abfüllers; 2007 war der Umzug abgeschlossen. Für Edition 78 füllte Signatory Vintage den in First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts gereiften Benrinnes ab.

Fakten: