Craigellachie 2009/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Madeira Hogshead Finish #208 - Sig CS

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish im First Fill Madeira Hogshead 208 prägt diese 17-jährige Abfüllung aus der Cask Strength Collection. Der Whisky wurde am 20. Januar 2009 destilliert und am 26. März 2026 abgefüllt.

Aus Fass 208 entstanden 301 Flaschen mit 55.2%. Der Whisky ist weder gefärbt noch kühlfiltriert; die 0.7-Liter-Flasche wird in einer Metalldose angeboten.

Die Sensorik verbindet reifen Pfirsich und Apfel mit Malzsüsse und Walnuss. Kandierte Zitrusfrüchte, Rosinen und warme Gewürze leiten zu einem nussig-fruchtigen, dezent holzigen Nachklang über.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reifer Pfirsich und Apfel mit Malzsüsse, Walnuss und einer leichten würzigen Eichenholznote.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und verbindet kandierte Zitrusfrüchte, Rosinen und malzige Tiefe mit warmer Würze und dezenter Eichenbittere.
• Abgang: Der lange Abgang bleibt nussig-fruchtig und klingt mit Trockenfrüchten, Malzsüsse und einer dezenten Holzbetonung aus.

Destillerie/Abfüller:

Craigellachie liegt in Banffshire im Herzen der Speyside, zwischen Rothes und Dufftown und oberhalb des Zusammenflusses von Fiddich und Spey. Die von Charles Doig entworfene Brennerei nahm 1891 den Betrieb auf. Bis heute kondensiert sie ihre Destillationsdämpfe in traditionellen Worm Tubs, deren vergleichsweise geringer Kupferkontakt zum kräftigen und fleischigen Brennereicharakter beiträgt.

Das schottische Unternehmen Signatory Vintage arbeitet als unabhängiger Whiskyabfüller; zu seinem Sortiment zählen unter anderem die Cask Strength Collection und die Un-Chillfiltered Collection. Für die vorliegende Cask-Strength-Abfüllung füllte Signatory Vintage den von Craigellachie destillierten Single Malt aus Fass 208 ab.

Fakten: