FRC African & Asian Fusion Rum

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.2% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim African & Asian Fusion treffen zwei unterschiedliche Rumstile aufeinander: schwererer Pot-Still-Rum aus Ghana und leichterer Zuckerrohrsaft-Rum aus Vietnam. Der Blend reifte für kurze Zeit in amerikanischer Eiche, wobei die gesamte Reifung unter kontinentalen Bedingungen erfolgte. Damit verbindet diese Small-Batch-Abfüllung afrikanische und asiatische Destillate mit einer gemeinsamen Fassreifung. Der Rum wurde ohne Zuckerzugabe abgefüllt.

Helle und tropische Fruchtnoten, pflanzliche und florale Akzente sowie Vanille, Honigsüsse und Holz prägen das Zusammenspiel. Der Rum eignet sich zum puren Trinken und für Cocktails. Die Auflage umfasst 1'319 Flaschen mit jeweils 0.7 Liter und 45.2% Alkohol. Auf dem Vorderetikett stehen sich Löwe und Tiger gegenüber.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Banane, Zitrusfrüchte und Streuobst mit pflanzlichen Noten. Dazu kommen etwas Klebstoff und eine vanillige Süsse.
• Gaumen: Am Gaumen tritt zunächst das Holz deutlicher hervor. Danach zeigen sich gelbe Früchte, leichte Esternoten und Honig. Pflanzliche Anklänge und getrocknete Blüten ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Im Abgang bleiben leichte Holznoten sowie eine angenehme Süsse von Früchten und Honig zurück.

Destillerie/Abfüller:

FRC steht für Flensburg Rum Company. Hinter der Abfüllung steht Oldman Spirits GmbH aus Jübek in Schleswig-Holstein. Das Sortiment von FRC umfasst länderübergreifende Blends, ausgewählte Einzelfässer und kleine Chargen wie den African & Asian Fusion.

Die Idee zu Oldman Spirits entstand 2013 im Freundeskreis. Geschäftsführer Thomas Altmann begann anschliessend, mit eigenen Mischungen aus karibischen Rums und Destillaten angrenzender Kontinente zu experimentieren. Bei der Produktion arbeitet das Unternehmen auch mit den Schleswiger Werkstätten zusammen.

Fakten: